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Glutine
Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e prodotti derivati.
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Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
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Uova
Uova e prodotti a base di uova.
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Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce.
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Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
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Soia
Soia e prodotti a base di soia.
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Latte
Latte e prodotti a base di latte, incluso il lattosio.
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Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, pistacchi, noci di macadamia e prodotti derivati.
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Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano.
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Senape
Senape e prodotti a base di senape.
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Sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
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Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l.
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Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
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Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Elenco secondo il Reg. UE 1169/2011. In caso di allergie o intolleranze segnalalo al personale di sala.
